Viña Collado Blanco Joven
Añada: 99
Variedades: 100% Macabeo.
Vendimia: Septiembre.
Precio aproximado en tienda especializada: 350 - 450pts.
Maridaje recomendable : Mariscos, pescados, ahumados, sopas y quesos.
Cata descriptiva : Se trata de un vino de color amarillo pajizo, brillante y limpio. Presenta intensidad media en nariz, franco en aromas florales y herbáceo frescos ( hierbabuena, hinojo ). La boca se caracteriza por su untuosidad. Es un vino sabroso y correcto con una elegante retronasal.

Viña Collado Rosado Joven
Añada: 99
Variedades: 100% Garnacha.
Vendimia: Septiembre - octubre.
Precio aproximado en tienda especializada: 350 - 450pts.
Maridaje recomendable : Carnes blancas, verduras, pasta, arroces, setas y ahumados.
Cata descriptiva : Se trata de un vino de color rojo frambuesa, brillante y vivo con bordes azulado. Vino de gran intensidad aromática que presenta aromas afrutados (fresa, zarzamora ) con boca de gran corpulencia, frutosidad y frescor, que le aportan una elegante estructura.

Viña Collado Tinto Joven
Añada: 99
Variedades: 40% Tempranillo y 60% Garnacha.
Vendimia: Septiembre - octubre.
Precio aproximado en tienda especializada: 350 - 450pts.
Maridaje recomendable : Carnes, asados, aves, arroces, legumbres, setas y quesos.
Cata descriptiva : Se trata de un vino de color cereza picota con ribetes violáceos, de gran intensidad aromática, nariz franca a fruta madura, afrutado en boca, con cuerpo y carnosidad adecuados de un gran vino.

Viña Ainzón Tinto Crianza
Añada: 96
Variedades: 60% Tempranillo y 40% Garnacha.
Vendimia: Octubre.
Precio aproximado en tienda especializada: 500 - 600pts.
Maridaje recomendable : Carnes, asados, aves, arroces, legumbres, setas y quesos.
Cata descriptiva : Se trata de un vino de color cereza picota con ribetes en capa fina violáceas, limpio y brillante, de intensidad aromática media-alta, aromas con notas de roble nuevo a vainilla, en boca sabrosa, estructurada y fina, de gran carnosidad, propia de un gran vino.

Viña Ainzón Tinto Reserva
Añada: 93
Variedades: 70% Tempranillo y 30% Garnacha.
Vendimia: Septiembre - Octubre.
Precio aproximado en tienda especializada: 900 - 1000pts.
Maridaje recomendable : Carnes, asados, aves, caza, y quesos curados y azules.
Cata descriptiva : Se trata de un vino de color cereza granate con matices rubíes, que presenta intensidad aromática media-alta, aromas a coco, vainilla y leve reducción en botella. Su boca es glicérida y carnosa, agradable de gran complejidad.

Moscatel Ainzón
Añada: 99
Variedades: Moscatel romano y de "grano menudo"
Vendimia: Septiembre.
Precio aproximado en tienda especializada: 1100-1200pts.
Maridaje recomendable : Postres y dulces varios.
Cata descriptiva : Este vino de licor se elabora con uvas seleccionadas respetando el método tradicional y artesanal de elaboración de nuestros antecesores. Se trata del único moscatel amparado en D.O. Campo de Borja.
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, una intensidad aromáticas elevada y franca a moscatel, nariz fina, nítida y muy fragante. Boca sabrosa, cálida, untuosa, muy bien estructurada que le confieren como un vino elegante.

Cava Extra Brut Reinante
Variedades: Parellada y Macabeo
Vendimia: Septiembre.
Precio aproximado en tienda especializada: 900-1000pts.
Maridaje recomendable : Aperitivos, carnes, pescados y postres.
Cata descriptiva : Se trata de un vino tipo cava elaborado según el método tradicional champenoise, amparado en D.O.Cava.
Vino cava que presenta color amarillo pajizo intenso, presentando en copa rosario burbujas y encaje persistente. Tiene intensidad media en nariz, franco con aroma de levaduras de fermentación. Boca franca, corpórea, poca fruta, sabrosa, seco pero muy equilibrado.