Con las uvas de siempre, aunque trabajadas como nunca, hemos sabido crear con cada vino una extraordinaria sinfonía de color, aroma y sabor. Un buen hacer basado en una sabia combinación de tradición, historia y modernidad, que hace de nuestros vinos un producto singular.

GARNACHA Las condiciones más favorables en los suelos de D.O. "Campo de Borja" se dan para el cultivo de la granacha, variedad autóctona de la comarca.

TEMPRANILLO El tempranillo, variedad que predomina en suelos de tipo aluvial, y arcillo-ferrosos, posee al igual que la grnacha aromas frutales, aunque en este caso de tipo bosque que recuerdan a las grosellas, moras,..

CABERNET Esta variedad va tomando lenta pero firmemente una gran importancia en la zona. Son vinos duros con bastante acidez que recuerdan aromas de frutas rojas pequeñas y aromas especiados.

MAZUELA La acidez es característica organoléptica que aporta la mazuela a los vinos. De aroma balsámico y ligeramente floral, su importancia en Campo de Borja es pequeña debido a la escasa cantidad cultivada.

MACABEO El Macabeo es la variedad utilizada para la elaboración de los vinos blancos del Campo de Borja, vinos que se caracterzan por su suavidad y delicadeza. Se obtiene aroma que recuerdan a la manzana y a ligeros aromas florales.

MOSCATEL Una parte de los suelos aluviales o de teraza del Campo de Borja se reservan para el cultivo del Moscatel, variedad con la que se elaboran los licorosos. Predominan los aromas frutales.