Crianza

Recolectado tradicional con uvas seleccionadas de viñedos de garnacha (75%) y Tempranillo (25%).

La elaboración consiste en dejar macerar durante 15 días con los hollejos, para sangrarlo y que termine su fermentación a una temperatura de 25°C.

Tras un periodo de maduración, comienza la crianza en barricas de roble americano durante 6 meses aproximadamente. Seguidamente se embotella para acabar su maduración durante 12 meses.